Сметана Viola изготовлена по уникальной, собственной рецептуре. При ее приготовлении используются сливки высшего качества, приготовленные из отборного молока сорта Elite и специальная закваска молочнокислых культур. Все это, а также особая технология производства позволяют достичь плотной и густой консистенции, за которую сметану Viola многие годы ценят профессиональные повара и кулинары.