История производства сыра началась глубоко в древности, когда человек начал использовать в пищу молоко, которое часто свертывалось, из него получались новые продукты, в том числе сыр.

Viola — эксперт в производстве сыров вот уже несколько десятилетий — представляет широкий ассортимент сыров, изготовленных из натурального коровьего молока. Вкус сыра, его текстура напрямую зависят от качества сырья. Вот почему залогом неизменного успеха сыров являются: молоко высочайшего качества, строжайшее соблюдение стандартов производства, а также лучшие традиции и рецепты мастеров-сыроделов.