Мусс из манки
![изображение](https://images.viola.ru/rb3ezfTLi_A/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NmIvMzYwLzAwNi82NmIzNjAwMDZiZGQ4NzI5ODA3MjEyLmpwZw.png)
Этот воздушный десерт из манки — любимый завтрак всех детей Финляндии, аналог традиционной манной каше. При этом он прост в приготовлении и не требует сложных ингредиентов. Приготовьте его на основе вашего любимого молока Viola — с клюквой или с черной смородиной.
В кипящий морс всыпьте тонкой струйкой манку и сахар, постоянно помешивайте венчиком, чтобы манка не образовала комочки.
![изображение](https://images.viola.ru/X_wxQcBcs_g/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cc0YPRgdGBINC40Lcg0LzQsNC90LrQuC8yMDIwMTAwNC1fVDZBMzI3Ny5qcGc.png)
Варите на среднем огне, помешивая, около 10 минут. Манка должна загустеть. Переложите ее в чистую миску, накройте пленкой и оставьте до полного охлаждения.
![изображение](https://images.viola.ru/IoQO6ldTB3I/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cc0YPRgdGBINC40Lcg0LzQsNC90LrQuC8yMDIwMTAwNC1fVDZBMzI3OS5qcGc.png)
Холодную манку взбейте миксером до состояния воздушности, она должна стать несколько светлее — это займет еще около 10 минут.
![изображение](https://images.viola.ru/fKx5EaY22ds/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cc0YPRgdGBINC40Lcg0LzQsNC90LrQuC8yMDIwMTAwNC1fVDZBMzI4MS5qcGc.png)
Разложите в порционные тарелки и залейте молоком, украсьте клюквой и подавайте к столу.
![изображение](https://images.viola.ru/vHnxncKTvLA/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cc0YPRgdGBINC40Lcg0LzQsNC90LrQuC8yMDIwMTAwNC1fVDZBMzI4My5qcGc.png)
![изображение](https://images.viola.ru/o6dHiqZlrro/rs:fill:100:100:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NWMvMjVlLzIyMS82NWMyNWUyMjEwNjgxMjIzNDc3OTEzLnBuZw.png)
не найдено