Обзор финансовых итогов ООО «Виола» за 2025 год: выручка достигла пятилетнего максимума, компания восстановила чистую прибыль

Бренд Viola, отмечающий в 2026 году свое 70-летие на рынке России, сохраняет лидерские позиции в категории плавленых сыров РФ. Драйвером роста категории плавленых сыров стали новинки, в частности дипы Just dip it! By Viola в упаковке дойпак. В общей сложности плавленые сыры в мягкой упаковке выросли на 42 % (в тоннах).

Категория йогуртов в портфеле Viola продемонстрировала значительный рост в физическом объеме. Продажи ложковых йогуртов Viola увеличились на 62 %, питьевых — на 40 %. В сегменте йогуртов лидировала линейка без лактозы Viola Free и сливочные десертные йогурты Laplandia.

В 2025 году компания представила 35 новинок. Доля новых продуктов в выручке составила 11 %. Среди запущенных товаров, помимо дипов Just Dip It! — полутвердые сыры с повышенным содержанием белка Laplandia ProTein, а также первые в РФ сыры с пробиотиком Laplandia ProBio. Над разработкой последних команда R&D компании работала на протяжении двух лет. В конце 2025 Viola представила еще одну интересную новинку — греческие безлактозные йогурты. Линейка в кратчайшие сроки получила широкую дистрибуцию, что подтверждает интерес рынка к сочетанию вкусовых свойств и функциональных характеристик продукта.

Запуск новинки стал возможен после реализации инвестиционного проекта на собственном предприятии компании в Алексеевке (Белгородская область), и запуска соответствующей линии. Алексеевка стала вторым производственным активом компании после завода в подмосковном Ершово.

В 2026 году на фоне снижения объемов потребления и давления различных факторов на себестоимость ключевой задачей для ООО «Виола» становится адаптация продуктового портфеля, а также развитие дистрибуции за счет тесного сотрудничества с ритейлерами.

Антон Лиленко, генеральный директор ООО «Виола»:

Мы убеждены, что качественные продукты будут востребованы всегда. Вместе с тем мы наблюдаем, что потребители действительно корректируют бюджет, сокращая объем закупок базовых продуктов. При этом спрос не только снижается, но и смещается в сторону нишевых, функциональных продуктов. Учитывая этот тренд, мы развиваем направление продуктов с добавленной ценностью, интерес к которым мог бы привлекать новых потребителей в категорию, мотивируя спрос. Конечно, работать будем не только с ассортиментом, но и с дистрибуцией, будем искать возможности для роста в новых регионах и каналах продаж.