Лавандовый раф
1222
30 мая 2023
10 минут
1 порция
Европейская кухня
Для новичков
309 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/W4Y4igO4RSs/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NDcvNWM1L2RkMC82NDc1YzVkZDBhN2JjMTMyMzg2MzkxLmpwZw.png)
Без глютена
Для приготовления этого напитка вам понадобится капучинатор.
Шаг 1 из 7
В первую очередь приготовим лавандовый сахар. Для этого сахар и цветочки лаванды, снятые с веточек, положите в ступку.
![изображение](https://images.viola.ru/b6_iVtOu2FM/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LDQstCw0L3QtNC-0LLRi9C5INGA0LDRhC8yMDIzMDUyMS1fVDZBMTk3MV9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 2 из 7
При помощи пестика перетрите сахар с цветами – так у нас получится лавандовый сахар.
![изображение](https://images.viola.ru/9fFqTw7zA-g/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LDQstCw0L3QtNC-0LLRi9C5INGA0LDRhC8yMDIzMDUyMS1fVDZBMTk3M19yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 4 из 7
Сливки налейте в сотейник, добавьте лавандовый сахар по вкусу ( 1-2 ч.л.) и поставьте на огонь. Прогревайте почти до кипения, но не кипятите.
![изображение](https://images.viola.ru/Q0fJromOQUc/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LDQstCw0L3QtNC-0LLRi9C5INGA0LDRhC8yMDIzMDUyMS1fVDZBMTk3OF9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 6 из 7
При помощи капучинатора взбейте кофе со сливками так, чтобы на нем образовалась плотная пенка.
![изображение](https://images.viola.ru/Y9MlJVYeQZo/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LDQstCw0L3QtNC-0LLRi9C5INGA0LDRhC8yMDIzMDUyMS1fVDZBMTk4MF9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 7 из 7
Налейте кофе в стакан, посыпьте лавандовым сахаром и подавайте к столу сразу же.
![изображение](https://images.viola.ru/-AQgQmlBMos/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LDQstCw0L3QtNC-0LLRi9C5INGA0LDRhC8yMDIzMDUyMS1fVDZBMTk4Ml9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Ингредиенты на
порцию
Свежесваренный кофе
120 мл
Лаванда сушеная
3 вет.
Сахар
2 ст.л.
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено