Омлет по-корейски
Приготовьте необычный завтрак: корейский вариант омлета с овощами в виде ролла! Добавьте в качестве начинки ломтики плавленого сыры "Изи-чизи" от Viola и пару кусочков ветчины - и блюдо станет не только вкусным, но и питательным!
Морковь натрите на крупной тёрке, мелко нашинкуйте капусту и зеленый лук. Сложите овощи в миску, добавьте яйцо и перемешайте.
Разогретую сковороду смажьте растительным маслом, аккуратно выложите овощную смесь форме прямоугольника, и томите под крышкой на медленном огне ~10 минут.
Затем аккуратно переверните и доведите до готовности на медленном огне, еще ~ 10-15 минут.
Выложите готовый блинчик на рабочую поверхность, сверху положите два кусочка ветчины и два ломтика сыра Изи-чизи от Виола, аккуратно сверните в ролл по короткой стороне. Для удобства используйте пищевую пленку, как показано на видео.
Нарежьте ролл на несколько порционных одинаковых кусочков.
Для подачи можно использовать соевый соус.
Приятного аппетита!
не найдено