Треугольники с курицей

Name: Треугольники с курицей
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Сыр плавленый Viola «Классический»; Масло сладкосливочное Viola 82,5 %; Сливки Viola 20 %, ультрапастеризованные; Куриное филе; Тесто фило; Лук-порей; Мука пшеничная; Соль; Кунжут; Оливковое масло

1968

28 июня 2023

50 минут

6 порций

Европейская кухня

Для продвинутых

320 ккал / порцию

Шаг 1 из 12

Подготовьте ингредиенты.

Заранее достаньте тесто фило из морозилки и переложите в холодильник.

Шаг 2 из 12

У лука порей срежьте зеленую часть, она не используется. Белую часть хорошо промойте под проточной водой. Разрежьте вдоль пополам и тонкими полукольцами.

Увеличить

Шаг 3 из 12

Куриное филе нарежьте мелким кубиком.

Увеличить

Шаг 4 из 12

На смеси оливкового и сливочного масло обжарьте лук порей до прозрачности.

Увеличить

Шаг 5 из 12

Добавьте куриное филе, приправьте и обжаривайте, пока курица не изменит цвет.

Увеличить

Шаг 6 из 12

Затем, добавьте в сковороду плавленый сыр, муку и влейте сливки. Помешивая, готовьте куриную начинку на среднем огне 3-4 минуты, пока она не станет густой.