Аллергия на сладкое у детей

При аллергии на сладости родители предполагают, что именно сахар вызывает реакцию организма в виде сыпи и покраснений (того самого «диатеза»), но это не совсем так. Сам по себе сахар не является аллергеном, так как это углевод, а аллергическую реакцию способны вызвать только белки. Однако это не значит, что любимая ребёнком сладость абсолютно безопасна.

Во-первых, аллергию могут вызывать компоненты продукта. Самые распространенные аллергены, которые входят в состав многих лакомств, – злаки, яйца, молоко и орехи.

Во-вторых, речь может идти не об аллергии, а о так называемой «псевдоаллергической реакции». Исследования показали, что родители подозревают наличие аллергии у каждого третьего ребенка, тогда как в реальности с ней сталкивается порядка 3 % детей. Такое расхождение может быть связано с тем, что значительная часть высыпаний, идентичных истинной аллергической реакции, на самом деле являются псевдоаллергической реакцией. Возникает она намного чаще, чем аллергия, например, в результате чрезмерного разового потребления каких-либо конкретных продуктов, чьи компоненты оказывают раздражающее воздействие на кожу и слизистые. Часто кроме возможного дискомфорта из-за зуда и высыпаний псевдоаллергическая реакция не приводит к серьезным последствиям, которыми опасна сама аллергия. Как правило такие ситуации решаются сокращением порции продукта, вызвавшего реакцию. Стоит отметить, однако, что любая нежелательная реакция на тот или иной продукт требует обсуждения с врачом.

«Провокаторами» псевдоаллергической реакции могут служить некоторые искусственные ароматизаторы и красители. Для того, чтобы вам было проще избегать таких ситуаций, мы создали специальную линейку йогуртов Clean Label – «чистая этикетка»: в них – только простые и понятные ингредиенты и никаких Е-добавок.

В целом дети чаще сталкиваются с аллергическими и псевдоаллергическими реакциями, чем взрослые. Хорошая же новость в том, что это может пройти с возрастом – и проходит у значительного числа малышей.

Дело в том, что пищеварительная система ребенка еще не в полной мере развита и крайне чувствительна. Однако по мере взросления кишечник адаптируется, и поэтому у большинства детей симптомы аллергии, связанные с продуктами питания, уменьшаются к 2–3 годам или могут полностью исчезнуть. К сожалению, в некоторых случаях аллергия может быть и пожизненной: например, длительными являются аллергия на моллюсков, рыбу или яйца. Также маловероятно, что исчезнет аллергия, впервые проявившаяся во взрослом возрасте.

Существует гипотеза, что к аллергии также больше склонны дети, чьи родители также имеют какие-либо аллергические реакции. Помимо этого, есть предположение, что риск аллергии значительно возрастает при иммунодефиците, чрезмерном приеме антибиотиков, а также при малом контакте с аллергенами в раннем возрасте (например, когда родители слишком усердствуют с чистотой и антисептиками и ребенок не сталкивается с животными, растениями, окружающим миром).

Что касается псевдоаллергических реакций, то к ним приводит индивидуальная чувствительность к отдельным компонентам продукта. Часто существует переносимая доза этих продуктов, не вызывающая нежелательной реакции, но ее необходимо подбирать индивидуально. Причин псевдоаллергии может быть много. Например, упомянутые выше – высокая возрастная чувствительность пищеварительной системы ребенка или чрезмерное потребление какого-либо продукта.  

Как же проявляется аллергия на сладкое у ребенка?

Многим знакома красная сыпь, которая быстро распространяется по всему телу и лицу, очагами по 1-2 мм, иногда крупнее, зуд. Как правило в этом случае родители сразу же говорят о диатезе.

Отек и шоковое состояние - самые тяжелые и опасные проявления аллергической реакции, при их появлении необходимо немедленно вызывать врача.

Выраженность реакции индивидуальна. При псевдоаллергической реакции она зависит от того, сколько аллергенов находится в организме. В случае истинной аллергии развитие реакции часто связано с физическим состоянием человека в момент попадания раздражителя в организм (при активной физической нагрузке, например, аллергические реакции более опасны). Именно поэтому диагносцировать аллергию должен врач (иммунолог-аллерголог) на основании соответствующих анализов.

У ребенка аллергия на сладкое, что делать?

Если вы обнаружили признаки аллергической реакции, малыша обязательно следует показать педиатру и аллергологу-иммунологу. Врач возьмет необходимые анализы и даст рекомендации по питанию.

Крайне важно, что лечение должен назначать только врач. При первых признаках реакции следует исключить употребление аллергенного продукта и обратиться за консультацией к специалисту. Однако самостоятельно назначать диету ребенку не рекомендуется: вопрос может решиться лишь небольшими ограничениями, в то время как строгая диета может негативно отразиться на состоянии здоровья ребенка.

Многие родители интересуются, чем лечить аллергическую реакцию на сладкое у ребенка?

Безусловно, любая реакция требует обращения к врачу. После всех анализов врач определит список продуктов, которые следует исключить из рациона ребенка или ограничить. Если симптомы слабо выражены, то часто достаточно придерживаться определенных ограничений в питании. В случаях более ярких проявлений или осложнений, может быть назначено медикаментозное лечение, направленное на устранение симптомов.

Не рекомендуется самостоятельно давать ребенку те или иные лекарства без назначения врача.

Псевдоаллергия на конфеты у ребенка или истинная аллергическая реакция на компоненты какой-то сладости – и то, и другое являются крайне неприятными ситуациями, с которой довольно часто сталкиваются родители. Как же их предотвратить?

Как отмечалось выше, диету при аллергической реакции назначает врач после проведения анализов.

При истинной аллергической реакции необходимо полностью исключить аллерген из рациона – даже его следов в продукте необходимо избегать. Часто истинная аллергия сопряжена с необходимостью внимательно изучать составов продуктов перед их употреблением. Также следует учесть возможность возникновения перекрестной аллергии и дополнительно проконсультироваться по этому вопросу с врачом.

При псевдоаллергической реакции следует подходить к составлению меню индивидуально. Если существует переносимый объем раздражающего компонента, то строгой ограничительной диеты может не потребоваться. 

Иммунологи обращают внимание: самостоятельно принимать решение об ограничении потребления злаковых или молочных продуктов в рационе ребенка может быть небезопасным, так как приводит к дефициту микро- и макронутриентов, необходимых для полноценного роста и развития малыша. При малейших подозрениях на аллергическую реакцию необходимо обратиться ко врачу.