Вековые традиции Севера теперь на юге России: компания «Виола» запустила производство йогуртов на собственном заводе в Белгородской области

ООО «Виола» приобрела производственную площадку в Алексеевке в феврале 2024 года. На протяжении нескольких месяцев специалисты компании налаживали процессы, необходимые для выпуска продукции: проработка рецептур, поиск и аттестация локальных поставщиков сырого молока, сертификация, подбор персонала. Безусловный приоритет команда Viola отдавала сохранению привычного вкуса и вековых стандартов качества продукции компании, унаследованных ею от финского концерна.

Завод оснащен 11 фасовочными линиями, максимальная производственная мощность площадки составляет 60 тысяч тонн готовой продукции в год. Штат предприятия насчитывает 250 специалистов различного профиля. В течение июня компания начнет производство на собственном предприятии всех густых йогуртов, ранее выпускавшихся на контрактной основе: йогурты без лактозы Viola Free, йогурты с фруктами и ягодами Very Berry, линейка сливочных йогуртов Laplandia - в общей сложности более 20 позиций. Всего в 2024 году планируется наладить выпуск 70 наименований продукции.

ООО «Виола» ожидает, что собственная площадка позволит решить проблему производственных ограничений, увеличить долю продаж ассортимента свежей молочного продукции в выручке компании до 30 % и в перспективе года войти в топ-3 производителей категории на рынках Москвы и Санкт-Петербурга.

О компании «Виола»:

ООО «Виола» – производитель молочной продукции премиального качества. Основана в 1994 году как дочернее подразделение финского молочного концерна. С 2022 года является полностью российской компанией. Основное направление деятельности ООО «Виола» – производство и продажа продуктов питания, изготовленных на собственных заводах в Московской и Белгородской областях, а также на партнерских площадках. В 2024 году компания в России представляет ассортимент более чем из 150 наименований – это молоко, сливки, густые и питьевые йогурты, сметана, творог, творожные, плавленые, свежие, твердые и полутвердые сыры. Впервые российские потребители познакомились с брендом Viola еще в 1956 году. Оставаясь верной многолетним традициям, ООО «Виола» считает своим безусловным приоритетом сохранение исключительно высокого качества и уникального вкуса продукции.