Имбирный кекс

Name: Имбирный кекс
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Сливки Viola 20 %, ультрапастеризованные; Масло сладкосливочное Viola 82,5 %; Яйцо; Мука; Сахар; Разрыхлитель теста; Имбирь молотый; Корица; Белый шоколад

419

12 декабря 2023

Viola

90 минут

6 порций

Европейская кухня

Для новичков

391 ккал / порцию

Способ приготовления

Шаг 1 из 5

Яйца взбейте с сахаром до пышной светлой массы.

Увеличить

Шаг 2 из 5

Добавьте сливки, специи, разрыхлитель перемешайте.

Увеличить

Шаг 3 из 5

В 2-3 прима добавьте муку, каждый раз аккуратно вымешивая тесто только до объединения ингредиентов.

Увеличить

Шаг 4 из 5

Затем вмешайте растопленное сливочное масло. Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Остатки муки вытряхните из формы. Перелейте тесто в форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 40-50 минут. Деревянная шпажка должна выходить сухой.