Картофельная запеканка «Бургер»
Сочная мясная начинка, сливочный сыр, маринованные корнишоны и томатный соус между слоями нежного картофельного пюре. Всё, что мы любим в бургере, — в домашней запеканке с золотистой кунжутной корочкой.
Добавьте на разогретую сковороду немного растительного масла, выложите фарш и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите и дайте немного остыть.
Нарежьте фиолетовый лук, корнишоны и помидор тонкими ломтиками.
Выложите половину картофельного пюре в форму для запекания и разровняйте.
Равномерно распределите обжаренный фарш, добавьте кетчуп и горчичный соус.
Выложите фиолетовый лук, корнишоны и помидоры. Сверху распределите сливочный сыр Laplandia.
Накройте оставшимся картофельным пюре и разровняйте поверхность.
Смешайте желток с молоком, смажьте верх запеканки и посыпьте кунжутом.
Выпекайте при 190 °C около 25–30 минут до золотистой корочки.
Дайте запеканке постоять 10 минут перед нарезкой.
не найдено