Кофе Бичерин

1204

9 ноября 2023

15 минут

1 порция

Европейская кухня

Для новичков

353 ккал / порцию

Способо приготовления

Шаг 1 из 8

Подготовьте ингредиенты.

Увеличить

Шаг 2 из 8

В небольшой сотейник положите сахар, шоколад и влейте молоко.

Увеличить

Шаг 3 из 8

Поставьте на огонь и прогревайте до растворения сахара и шоколада.

Увеличить

Шаг 4 из 8

После этого, снимите с огня и взбейте каппучинатором до образования пышной пены. Охлажденные сливки взбейте в пену.

Увеличить

Шаг 5 из 8

В кружку положите лед и влейте свежесваренный кофе.

Увеличить

Шаг 6 из 8

Затем, добавьте взбитое шоколадное молоко.

Увеличить

Шаг 7 из 8

Выложите взбитые сливки, при желании, посыпьте натертым шоколадом.

Увеличить

Шаг 8 из 8

Сразу подавайте к столу.

Увеличить

Ингредиенты на

порцию

Молоко Viola UHT, цельное "Отборное" с массовой долей жира от 3,5 % до 4,5 %

200 мл

Сливки жирностью 35%

80 мл

Свежесваренный кофе

100 мл

Горький шоколад

30 г

Тростниковый сахар

1 ч.л.

Лед

C этим рецептом смотрят Еще смотрят

Кофе "Лимонный пирог"

15 минут Для новичков 1 порция

Кофе в турке

10 минут Для новичков 1 порция

Матча-латте

15 минут Для продвинутых 2 порции

Кофе с медом

15 минут Для новичков 2 порции

Миндальное молоко

130 минут Для новичков 1 порция