Кофе с авокадо
На основе кофе можно приготовит массу различных как согревающий, так и наоборот, охлаждающих летних напитков. И сегодня мы поделимся рецептом одного из них. И пусть вас не смущает это неожиданное сочетание. Авокадо, очень нейтральный по своему вкусу продукт, который при смешивании со сливками и сгущённым молоком по вкусу становится очень похож на подтаявшее мороженое. А в том, что кофе и мороженое – это отличная пара, никто никогда не сомневался.
Сварите кофе.
Авокадо очистите и нарежьте произвольными ломтиками. Для этого рецепта выбирайте спелые и мягкие плоды.
Положите авокадо в глубокую емкость, добавьте сгущенку и сливки. Взбейте погружным блендером до образования однородного пюре.
В стаканы положите кубики льда.
Разлейте сливочную массу.
Затем долейте кофе. Хорошо перемешайте длинной ложкой, так как по началу может показаться что сливочная масса слегка отслаивается. Это не так, просто ингредиенты разные по плотности и им нужно объединиться.
Сразу же подавайте напиток к столу.
не найдено