Кофе с молоком
921
25 апреля 2023
15 минут
2 порции
Европейская кухня
Для новичков
108 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/mj8hvF8fC98/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NDQvOTlkLzBlZS82NDQ5OWQwZWU0YTE0MzM3OTExNjQzLmpwZw.png)
Кардамон легко заменить палочкой корицы или сушеным имбирем. Также можно готовить вообще без специй.
Шаг 2 из 5
Приготовьте кофе любым удобным способом. Например, можно сварить его в турке с кардамоном. Для этого налейте в турку воду, положите кардамон и кофе. Здесь же можно добавить сахар (если хочется). Хорошо размешайте, поставьте на огонь и варите до поднятия пенки.
![изображение](https://images.viola.ru/ZC4hZogEXNM/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ca0L7RhNC1INGBINC80L7Qu9C-0LrQvtC8L9Co0LDQsyAxINCf0YDQuNCz0L7RgtC-0LLQu9C10L3QuNC1INC60L7RhNC1X3Jlc3VsdC5qcGc.png)
Увеличить
Пропорции кофе и воды могут разниться в зависимости от выбранного способа приготовления и по вкусу готовящего. Стоит обращать внимание и на помол: более крупный подойдет для френч-пресса, помол в пыль – для турки и т.д.
В отношении молока и кофе в этом рецепте лучше придерживаться пропорций 1 к 2.
Шаг со взбиванием молока можно пропустить, просто налив его в кофе.
Если же молоко взбивается, то в зависимости от плотности оно будет по-разному смешиваться: ложиться более плотной шапкой или соединяться с кофе, создавая легкую пенку. Это поле для экспериментов.
Если же молоко взбивается, то в зависимости от плотности оно будет по-разному смешиваться: ложиться более плотной шапкой или соединяться с кофе, создавая легкую пенку. Это поле для экспериментов.
Ингредиенты на
порции
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено