Рулеты из индейки

Name: Рулеты из индейки
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: Сыр плавленый Viola «Четыре сыра»; Эскалоп из индейки; Паприка; Прованские травы; Оливковое масло; Сушеный чеснок; Перец черный молотый; Вода; Соль; Тыква; Базилик свежий; Оливковое масло; Соль

1598

18 февраля 2023

60 минут

5 порций

Европейская кухня

Для новичков

31 ккал / порцию

Правильное питание

Шаг 1 из 6

Подготовьте ингредиенты

Увеличить

Шаг 2 из 6

Смешать воду (200 г) с солью (20 г), хорошо размешать, чтобы соль растворилась. Положить в эту смесь индейку и оставить на 10-15 минут. Затем воду слить, индейку промыть и обсушить.

Увеличить

Шаг 3 из 6

Положить каждый ломтик индейки в пакет или завернуть в пленку. Отбить в широкие пласты.

Увеличить

Шаг 4 из 6

Каждый пласт присыпать травами, паприкой, черным перцем, сушеным чесноком. Смазать плавленым сыром, отходя от краев.

Увеличить

Шаг 5 из 6

Свернуть индейку в плотные рулеты. Для надежности можно скрепить зубочистками или специальными кольцами. Выложить на противень вместе с тыквой. Тыкву посыпать базиликом, солью и перцем (индейку больше не солить). Сбрызнуть все оливковым маслом.