Сэндвич с сырным соусом

Name: Сэндвич с сырным соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: Сыр полутвердый Laplandia Edam; Масло сладкосливочное Viola 82,5 %; Тостовый хлеб; Сыр плавленый Viola «Классический» с курицей «Курочка-гриль»; Сливки Viola 20 %, ультрапастеризованные; Масло сладкосливочное Viola 82,5 %; Мука пшеничная; Соль; Перец черный молотый; Дижонская горчица; Халапеньо

274

5 июня 2023

15 минут

Для новичков

244 ккал / порцию

Приготовление

Сливочное масло и муку положите в сотейник.
На среднем огне обжаривайте муку в масле пару минут.
Затем, влейте сливки и помешивая венчиком, готовьте до загустения.
Далее, к получившемуся соусу добавьте плавленый сыр и опять мешайте до однородности.
Добавьте дижонскую горчицу.
Перемешайте, досолите по вкусу, соус готов.
Тостовый хлеб разложите на столе, каждый ломтик смажьте сырным соусом.
Далее, на три ломтика хлебы положите нарезанный сыр и накройте оставшимися ломтями.
Слегка прижмите и обжаривайте каждый сэндвич на сливочном масле на хорошо разогретой сковороде до рымяной корочки. Затем, разрежьте пополам и подавайте к столу горячими.

Ингредиенты на 5 порций