Трюфели
398
9 февраля 2024
1 порция
Французская кухня
Для профи
2050 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/UgKdc8Eal-o/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NWMvNjhkLzJjYi82NWM2OGQyY2JiYTc3ODk1MjU2NjY5LmpwZw.png)
Изысканные розовые трюфели - это не только отличный десерт, но и оригинальный подарок для ваших друзей и близких!
Способ приготовления
Шаг 5 из 11
Выложите тесто в форму и выпекайте при 180 °C около 20 минут до готовности, а затем полностью остудите.
![изображение](https://images.viola.ru/i43Rofrf7Uc/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cg0L7Qt9C-0LLRi9C1INCi0YDRjtGE0LXQu9C4LzExLmpwZw.png)
Увеличить
Шаг 7 из 11
Охлажденный бисквит раскрошите и положите в крем, перемешайте до однородности, масса должна напоминать пластилин.
![изображение](https://images.viola.ru/f7udGfP_ooM/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cg0L7Qt9C-0LLRi9C1INCi0YDRjtGE0LXQu9C4LzE0LmpwZw.png)
Увеличить
Шаг 10 из 11
Шоколад растопите и каждый шарик обмокните в него, затем выкладывайте на доску и тут же посыпайте кокосом, пока шоколад не застыл.
![изображение](https://images.viola.ru/TI3C4jmYNoA/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cg0L7Qt9C-0LLRi9C1INCi0YDRjtGE0LXQu9C4LzE3LmpwZw.png)
Увеличить
Ингредиенты на
порцию
![изображение](https://images.viola.ru/Lmz1UHZ91Ns/rs:fill:100:100:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NWMvMzI1L2M3NC82NWMzMjVjNzQ0YzU2MTM0MDg3NTc3LnBuZw.png)
75
г
Яйцо
1 шт.
Мука пшеничная
100 г
Сахарная пудра
80 г
Какао-порошок
1 ч.л.
Разрыхлитель теста
0,5 ч.л.
Пищевой краситель
по вкусу
Для подачи
Белый шоколад
100 г
Кокосовая стружка
30 г
Для крема
Сливки жирностью 35%
70 мл
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено