Капрезе

Name: Капрезе
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Сыр моцарелла; Помидоры; Соус песто; Кедровые орехи; Базилик зеленый; Оливковое масло; Бальзамический уксус; Соль; Перец черный молотый

1338

19 марта 2023

15 минут

2 порции

Итальянская кухня

Для новичков

27 ккал / порцию

Шаг 1 из 5

Подготовьте ингредиенты.

Увеличить

Шаг 2 из 5

Помидоры нарежьте ровными и не слишком толстыми кружочками.

Увеличить

Шаг 3 из 5

Так же поступите с моцареллой. Выложите помидоры и сыр на тарелку, чередуя их.

Увеличить

Шаг 4 из 5

Присыпьте кедровыми орехами. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5 из 5

Добавьте базилик, песто, оливковое масло и бальзамик.

Увеличить

Кедровые орехи можно предварительно подсушить на сухой сковороде.

В качестве добавок к моцарелле, помидорам и базилику можно использовать как все перечисленные в рецепте ингредиенты, так и какую-то часть (например, полить салат оливковым маслом, но не использовать песто или бальзамик).

Ингредиенты на

порции

Сыр моцарелла

1 шарик

Помидоры

2 шт.

Соус песто

1 ст.л.

Кедровые орехи

1 горсть

Базилик зеленый

1 горсть