Лодочки из баклажана с сыром

Name: Лодочки из баклажана с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Сыр полутвердый Laplandia «Сливочный» тертый; Баклажаны; Помидоры; Чеснок; Хмели-сунели; Зелень; Соль, перец по вкусу

233

11 июля 2024

30 минут

2 порции

Грузинская кухня

Для новичков

85 ккал / порцию

Без глютена

Необычная закуска отлично подойдет к блюдам из картофеля, но может стать и самостоятельным украшением стола.

Способ приготовления

Шаг 1 из 3

Баклажан разрезать вдоль. Ложкой выскрести мякоть, порубить ее ножом. «Лодочки» выложить на противень, выстеленный пергаментом.

Увеличить

Шаг 2 из 3

Смешать мякоть с очищенным и пропущенным через пресс чесноком, нарезанным помидором, сыром, солью и перцем. По желанию добавить специи.

Увеличить

Шаг 3 из 3

Выпекать при 180 градусах около 20 минут (до мягкости баклажана). Перед подачей по желанию посыпать зеленью, в качестве соуса можно добавить натуральный йогурт или сметану.