Маринад для шашлыка йогуртовый пряный

Name: Маринад для шашлыка йогуртовый пряный
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Безлактозный греческий йогурт Viola; Чеснок; Оливковое масло; Соль; Тертый свежий имбирь; Паприка; Куркума; Зира; Лимонный сок

29 апреля 2026

20 минут

2 порции

Русская кухня

Для новичков

90 ккал / порцию

Без лактозы

Три варианта маринада на 1 кг мяса: нежный, свежий и лёгкий йогуртовый марианд с травами и цитрусом, отлично подходит для всех видов мяса; насыщенный сливочно-сырный, с ним даже постное мясо будет нежным и сочным; пряный в стиле тандури, яркий, насыщенный, подходит для всех видов мяса, но с птицей особенно хорош. Каждый дает свой характер вкуса — от мягкого и сливочного, до яркого и ароматного.

Все заготовки хранятся в виде полуфабрикатов в герметичном контейнере или пакете в замороженном виде.

Способ приготовления

Шаг 1 из 3

Для йогуртового пряного маринада нарежьте мясо кусочками.

Шаг 2 из 3

Добавьте йогурт, лимонный сок, тертый чеснок, соль и специи. Тщательно перемешайте.

Шаг 3 из 3

Поместите мясо в вакуумный пакет. Уберите в холодильник или морозилку.

Ингредиенты на

порции