Панакота
2718
11 февраля 2023
15 минут
2 порции
Итальянская кухня
Для продвинутых
113 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/ql-7immw9M8/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82M2UvOTQzLzY5ZS82M2U5NDM2OWU4OTNkOTI3MjE0ODAwLmpwZw.png)
Правильное питание
По желанию йогуртовую массу можно слегка подкрасить пищевым красителем, добавить в нее кусочки ягод или немного ягодного пюре.
Шаг 3 из 4
В ковше соединить молоко, сахар и желатин. Помешивая, аккуратно прогреть до растворения сахара и желатина, но не кипятить.
![изображение](https://images.viola.ru/763G78rG_zQ/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9C60LvRg9Cx0L3QuNGH0L3QsNGPINC_0LDQvdC90LAg0LrQvtGC0YLQsCDQvdCwINC50L7Qs9GD0YDRgtC1LzlCOEE5OTc2X3Jlc3VsdC5qcGc.png)
Увеличить
В рецепте используется желатин, не требующий предварительного замачивания/набухания.
Шаг 4 из 4
Теплую (но не горячую!) желатиновую массу ввести в йогурт, тщательно перемешать и разлить по формочкам. Убрать в холодильник на несколько часов до застывания. Можно подать со свежими ягодами и мятой.
![изображение](https://images.viola.ru/8pub0sTvWoQ/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9C60LvRg9Cx0L3QuNGH0L3QsNGPINC_0LDQvdC90LAg0LrQvtGC0YLQsCDQvdCwINC50L7Qs9GD0YDRgtC1LzlCOEEwMjU5X3Jlc3VsdC5qcGc.png)
Увеличить
Ингредиенты на
порции
Молоко
60 г
Желатин
6 г
Ванильный сахар
25 г
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено