Рисовая каша с клубничным киселем

Name: Рисовая каша с клубничным киселем
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Молоко Viola UHT, 1,5 %; Рис круглозерный; Соль; Сахар; Ваниль; Вода; Клубника (свежая); Миндальные лепестки; Кисель клубничный

17 октября 2024

30 минут

2 порции

Русская кухня

Для продвинутых

306 ккал / порцию

Такая каша — традиционный финский завтрак! Обязательно приготовьте это блюдо, даже если вы не очень любите кисель.

Способ приготовления

Шаг 1 из 4

Рис промыть. В кастрюле вскипятить воду (по количеству рис:вода – 1:2 или 1:3, при этом лучше ориентироваться на инструкцию на упаковке).

Увеличить

Шаг 2 из 4

Варить до полуготовности риса. В кастрюле еще останется вода, так и должно быть.

Увеличить

Шаг 3 из 4

Влить сливки, добавить соль, сахар и ваниль. Размешать, довести рис до готовности, уваривая до желаемой консистенции.

Увеличить

Шаг 4 из 4

Разложить кашу по тарелкам. Добавить клубничный кисель, свежие ягоды и миндальные лепестки. Ваниль можно использовать в любом виде: от эссенции или экстракта до ванильного сахара и натуральной в стручках.