Салат с черносливом
Этот салат также известен под названием «Нежность», и это неспроста, ведь вкус блюда очень нежный, сбалансированный, с приятными сливочными нотами, благодаря сыру Viola Laplandia "Сливочный". Такой салат просто прекрасно впишется в любое праздничное меню и подойдет на Новогодний стол. Для еще более изысканного вкуса, грецкие орехи вы можете заменить на кедровые, а если вообще не любите орехи, то можете этот ингредиент исключить и украсить салат иначе, на свой вкус.
Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде с добавлением лаврового листа до готовности. Затем охладите и нарежьте мелким кубиком. Как альтернатива, можно использовать уже готовое филе, приготовленное способом су-вид.
Яйца так же заранее отварите, остудите и натрите на терке. Сыр Laplandia тоже натрите (или возьмите готовый натертый сыр Laplandia).
Приступаем к сборке салата. Для этого кулинарное кольцо поставьте на тарелку и выкладывайте ингредиенты слоями. Первые слои яйца – огурцы – подсолить – смазать майонезом.
Затем салат необходимо убрать минимум на 2 часа в холодильник, чтобы слои пропитались. Можно дольше, от этого салат станет только вкуснее. Однако не рекомендуем хранить салат дольше 48 часов.
не найдено