Спринг-ролл с курицей и сыром
Сочные роллы с хрустящими овощами, нежным авокадо, обжаренной курицей и сыром. Лёгкие, яркие и очень аппетитные — отличный вариант для перекуса, ужина или эффектной подачи на стол.
Куриное филе разрежьте на слайсы, приправьте и обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
Краснокачанную капусту нашинкуйте, добавьте лимонный сок и соль, слегка обомните. Авокадо и томат нарежьте дольками.
Каждый лист рисовой бумаги окуните в холодную воду на несколько секунд. Переложите три листа в нахлест на разделочную доску.
В центр выложите два-три листа салата романо, на него краснокачанную капусту, кукурузу, куриное филе, авокадо, томат и ломтики сыра. Сверху еще лист салата. Загните края рисовой бумаги с боков и сверните в плотный ролл. Нарежьте ролл на несколько частей и переложите на сервировочное блюдо.
Для соуса смешайте йогурт, майонез, соевый соус, чеснок и соль. Перемешайте и подавайте вместе с роллами.
не найдено