Сырное мороженое
![изображение](https://images.viola.ru/P7cjEhN9hYc/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NjcvMzQ2L2NmOC82NjczNDZjZjg4Njc3Mzg0NDgzOTQyLmpwZw.png)
Такой состав ингредиентов в этом рецепте, позволяет достичь правильной и однородной консистенции, без использования специальной мороженицы. А добавление плавленого сыра придает интересные нотки во вкусе и мороженое становится очень похоже на ягодный чизкейк. Его можно подавать просто раскладывая в креманки или в специальные вафельные рожки.
Смородине дайте постоять при комнатной температуре 30 минут. Затем взбейте в блендере, не пытайтесь сделать пюре совсем однородным, пусть остаются кусочки ягод. В этом рецепте не обязательно использовать именно чёрную смородину, ее можно заменить на малину, клубнику или другие ягоды.
![изображение](https://images.viola.ru/8TdHooC_STg/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ch0YvRgNC90L7QtSDQvNC-0YDQvtC20LXQvdC-0LUvMjAyNDA2MTctMlc5QTAwMTUuanBn.png)
Добавьте к сливкам сгущенку и плавленый сыр Viola. Еще раз аккуратно взбейте. Как только масса станет однородной, сразу прекратите.
![изображение](https://images.viola.ru/0fCdAj37Ng0/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ch0YvRgNC90L7QtSDQvNC-0YDQvtC20LXQvdC-0LUvMjAyNDA2MTctMlc5QTAwMTguanBn.png)
Если мороженое простоит в морозилке дольше 6 часов, но оно может стать слишком твердым, в этом случае, для более комфортной подачи дайте ему постоять 10 минут при комнатной температуре.
![изображение](https://images.viola.ru/wsfMgamPvkU/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ch0YvRgNC90L7QtSDQvNC-0YDQvtC20LXQvdC-0LUvMjAyNDA2MTctMlc5QTAwNzMuanBn.png)
не найдено