Яблочный пирог
1666
13 апреля 2023
50 минут
6 порций
Европейская кухня
Для новичков
258 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/XFO0ImqnYpk/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NDMvODg1LzkwNi82NDM4ODU5MDZhYThmMjU2ODY5NDY5LmpwZw.png)
Шаг 2 из 6
Смешайте муку с сахаром, солью и холодным сливочным маслом. Быстро перетрите руками в крошку (также это можно сделать в чаше блендера).
![изображение](https://images.viola.ru/gH_78gcBta4/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cv0LHQu9C-0YfQvdGL0Lkg0L_QuNGA0L7Qsy9zYWctMS1zbWVzYXQtZG8tcG9sdWNlbmlpYS1rcm9za2ktbWFzbG8tcmlhZG9tcmVzdWx0LmpwZw.png)
Увеличить
Шаг 3 из 6
Добавьте яйцо и также быстро замесите мягкое тесто. Накройте и уберите в холодильник на 30-40 минут.
![изображение](https://images.viola.ru/WCjhUeweY4Y/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cv0LHQu9C-0YfQvdGL0Lkg0L_QuNGA0L7Qsy9zYWctMi1nb3Rvdm9lLXRlc3RvLTJyZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 4 из 6
Яблоки очистите, удалите сердцевину. Нарежьте тонкими ломтиками, по желанию сбрызните лимонным соком.
![изображение](https://images.viola.ru/eW-5mS4E9-E/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cv0LHQu9C-0YfQvdGL0Lkg0L_QuNGA0L7Qsy_QqNCw0LMgMyDQndCw0YDQtdC30LDQvdC90YvQtSDRj9Cx0LvQvtC60LhfcmVzdWx0LmpwZw.png)
Увеличить
Лучше всего использовать плотные, хрустящие кисло-сладкие яблоки (например, Симиренко).
Шаг 5 из 6
Распределите тесто по выстеленной бумагой (или смазанной сливочным маслом) форме. Положите яблоки и присыпьте их сахаром.
![изображение](https://images.viola.ru/fC-06utxL5s/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cv0LHQu9C-0YfQvdGL0Lkg0L_QuNGA0L7Qsy_QqNCw0LMgNCDQn9C40YDQvtCzINCz0L7RgtC-0LIg0Log0LLRi9C_0LXRh9C60LVfcmVzdWx0LmpwZw.png)
Увеличить
Готовый пирог можно смазать теплым джемом (например, яблочным, абрикосовым, грушевым, лимонным), а также посыпать подсушенными миндальными лепестками.
Ингредиенты на
порций
Мука пшеничная
150 г
Сахар
50 г
Яйца куриные
1 шт.
Соль
1 щепотка
Яблоки
2 шт.
Сахар
1 ст.л.
Лимонный сок
по вкусу
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено