Запеканка из кабачков

Name: Запеканка из кабачков
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Сливки Viola 20 %, ультрапастеризованные; Сыр полутвердый Viola «Российский» в брусочке; Кабачок; Лук репчатый; Прованские травы; Масло растительное; Соль, перец по вкусу; Мускатный орех

11 июля 2024

50 минут

3 порции

Русская кухня

Для новичков

359 ккал / порцию

Без глютена

Любителям легкой пищи придется по вкусу запеканка из кабачков в сливочной заливке с сыром. Приготовить её можно и в одной большой форме, но если у вас есть порционные, подача станет еще лучше.

Способ приготовления

Шаг 1 из 3

Кабачок нарежьте кубиками, положите в смазанную сливочным или растительным маслом форму.

Увеличить

Шаг 2 из 3

Лук очистите, нарежьте и слегка обжарьте в масле. Выложите в форму. Добавьте сливки, соль, перец, травы и мускатный орех.

Увеличить

Шаг 3 из 3

Сверху посыпьте сыром. Выпекайте при 170°C 30-40 минут до мягкости кабачка и золотистого цвета. Если верх запеканки подрумянивается слишком быстро, можно накрыть ее фольгой.