Домашняя сгущёнка

Name: Домашняя сгущёнка
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Молоко Viola UHT, 1,5 %; Масло сладкосливочное Viola 82,5 %; Сахарная пудра

657

8 ноября 2023

15 минут

8 порций

Русская кухня

Для продвинутых

123 ккал / порцию

Без глютена

15 минут, 3 ингредиента – и вы станете счастливым обладателем домашней сгущенки. Очень просто и гарантировано вкусно. А если взять молоко и масло Viola, сгущенка точно получится однородной, насыщенной и тягучей. Добавляйте в утреннюю кашу, в чай или кофе, к блинчикам, сырникам или ешьте прямо из банки – вариантов масса, и все правильные!

Способ приготовления

Шаг 1 из 6

Молоко перелейте в сотейник.

Шаг 2 из 6

Всыпьте сахарную пудру, перемешайте и добавьте сливочное масло.

Шаг 3 из 6

Поставьте на огонь и доведите до кипения. Масса очень сильно поднимется и начнет пузыриться, можно легка снизить огонь.

Шаг 4 из 6

Варите ровно 10 минут, а затем снимите с огня.

Шаг 5 из 6

Периодически помешивая, остудите сгущенку, в процессе остывания она загустеет.

Шаг 6 из 6