Кекс с йогуртом и сухофруктами
865
20 декабря 2022
80 минут
8 порций
Европейская кухня
Для новичков
480 ккал / порцию
Шаг 1 из 10
Сухофрукты нарежьте не большими кусочками и положите в теплую воду на 5 минут. Затем промойте и дайте всей жидкости стечь.
Увеличить
Шаг 2 из 10
Мягкое сливочное масло положите в миску, добавьте к нему сахар и цедру лимона. Хорошо взбейте.
Увеличить
Шаг 6 из 10
Замесите тесто, оно должно быть очень липким и мягким.
Шаг 7 из 10
Всыпьте к нему нарезанные сухофрукты и выжмите сок половины лимона, опять тщательно перемешайте.
Увеличить
Шаг 8 из 10
Прямоугольную кексовую форму выстелите пекарской бумагой и выложите тесто. Сверху можете еще посыпать рубленными орехами.
Увеличить
Шаг 9 из 10
Выпекайте при 175 °C около 1 часа. Кекс печется долго, так как из за большого количества йогурта в составе тесто получается тяжелым.
Ингредиенты на
порций
Сухофрукты
300 г
Яйца куриные
3 шт.
Сахар
100 г
Лимон
1 шт.
Смесь специй для пряников
1 ч.л.
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Мука
250 г
Орехи рубленые
50 г
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено