Кексы с шоколадом

Name: Кексы с шоколадом
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: Молоко Viola UHT, 3,2 %; Мука пшеничная; Сахар; Яйца куриные; Разрыхлитель теста; Ванильный сахар; Сливочное масло; Ягоды в ассортименте (клубника, малина, ежевика, черника); Тертый шоколад, темный или белый (для украшения)

117

5 февраля 2023

60 минут

630 ккал / порцию

Шаг 1 из 7

Подготовить ингридиенты.

Увеличить

Шаг 2 из 7

Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и ванильный экстракт (если используется).

Увеличить

Шаг 3 из 7

Добавить муку и разрыхлитель.

Увеличить

Шаг 4 из 7

Влить сливочное масло (можно добавлять теплое, но не горячее).

Увеличить

Шаг 5 из 7

Еще раз взбить и разложить тесто по формочкам.

Увеличить

Шаг 6 из 7

Добавить ягоды и нарубленный шоколад.

Увеличить

Замороженные ягоды размораживать не нужно.

Можно не посыпать тесто сверху, а вмешать в него шоколад и ягоды

Шаг 7 из 7

Запекать при 180 градусах около 45 минут (в зависимости от размера кексов). Готовность можно проверить деревянной палочкой, она должна выходить из теста сухой.