Паста с ветчиной и сыром

Name: Паста с ветчиной и сыром
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 1
Ingredients: Сыр плавленый Viola с лисичками; Сливки Viola 20 %, ультрапастеризованные; Сыр твёрдый Viola Royal cheese collection Parmesan тёртый; Спагетти; Ветчина; Желток яичный; Масло растительное; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец черный молотый

8079

5 марта 2023

1 порция

Итальянская кухня

Для новичков

1158 ккал / порцию

Шаг 1 из 7

Подготовьте ингредиенты

Увеличить

Шаг 2 из 7

Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Ветчину нарежьте мелким кубиком.

Увеличить

Шаг 3 из 7

В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте лук с чесноком до прозрачности. Поставьте на огонь кастрюлю с подсоленной водой для пасты.

Увеличить

Шаг 4 из 7

Затем, к луку с чесноком добавьте ветчину и, помешивая, обжаривайте до румяной корочки. Положите вариться пасту.

Увеличить

Шаг 5 из 7

Положите к ветчине плавленый сыр и влейте сливки. Помешивайте и прогревайте до образования однородного соуса, поперчите, по вкусу подсолите.

Увеличить

Шаг 6 из 7

В соус положите отваренную пасту и влейте немного воды, в которой варилась паста, перемешайте и верните на огонь. Прогревайте буквально минуту, до нужной густоты соуса.