Пирожки с тыквой
926
8 марта 2023
120 минут
5 порций
Европейская кухня
Для профи
388 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/8p99_x8JBK8/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NDAvOGRkLzJlNi82NDA4ZGQyZTZlNGE2MDY5Mzk2MDcxLmpwZw.png)
Любимые пирожки Гарри Поттера и его друзей.
Шаг 2 из 12
Муку смещайте со щепоткой соли и 1,5 столовыми ложками сахара из общего объема.
![изображение](https://images.viola.ru/4b0xZm8MVqA/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cf0LjRgNC-0LbQutC4INGBINGC0YvQutCy0L7QuSDQk9Cw0YDRgNC4INCf0L7RgtGC0LXRgC8yMDIyMTAwMi1fVDZBMzQ5Nl9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 4 из 12
Перетрите кончиками пальцев так, чтобы масса напоминала хлебные крошки, а затем влейте туда ледяную воду.
![изображение](https://images.viola.ru/8q-qUDtF5W8/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cf0LjRgNC-0LbQutC4INGBINGC0YvQutCy0L7QuSDQk9Cw0YDRgNC4INCf0L7RgtGC0LXRgC8yMDIyMTAwMi1fVDZBMzQ5OV9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 5 из 12
Быстро замесите тесто и скатайте из него шар, слегка приплюсните, заверните в пленку или пакет и уберите на холод на 1 час.
![изображение](https://images.viola.ru/tQkwYYPlvnI/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cf0LjRgNC-0LbQutC4INGBINGC0YvQutCy0L7QuSDQk9Cw0YDRgNC4INCf0L7RgtGC0LXRgC8yMDIyMTAwMi1fVDZBMzUwMl9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 9 из 12
Вырежьте из теста круги диаметром около 10 см. На одну сторону каждого круга положите по столовой ложке (с горкой) тыквенной начинки.
![изображение](https://images.viola.ru/CQ_pifH1_p0/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cf0LjRgNC-0LbQutC4INGBINGC0YvQutCy0L7QuSDQk9Cw0YDRgNC4INCf0L7RgtGC0LXRgC8yMDIyMTAwMi1fVDZBMzUwN19yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 11 из 12
Положите пирожки на противень, смажьте яйцом и слегка присыпьте каждый пирожок сахаром.
![изображение](https://images.viola.ru/S_GeJW2s4qI/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cf0LjRgNC-0LbQutC4INGBINGC0YvQutCy0L7QuSDQk9Cw0YDRgNC4INCf0L7RgtGC0LXRgC8yMDIyMTAwMi1fVDZBMzUxMF9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 12 из 12
Выпекайте при 180 С около 20 минут до румяной корочки. Затем слегка остудите и подавайте к столу.
![изображение](https://images.viola.ru/ouIG7nwTNMQ/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cf0LjRgNC-0LbQutC4INGBINGC0YvQutCy0L7QuSDQk9Cw0YDRgNC4INCf0L7RgtGC0LXRgC8yMDIyMTAwMi1fVDZBMzUxOV9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Ингредиенты на
порций
Тыква
300 г
Мука пшеничная
200 г
Ледяная вода
50 мл
Сахар
80 г
Соль
1 щепотка
Яйцо
1 шт.
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено