Слоеные треугольники с сыром

Name: Слоеные треугольники с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Сметана Viola 23 %; Сыр полутвердый Laplandia Emmental в брусочке; Бездрожжевое слоеное тесто; Лук-порей; Сладкая горчица; Мука пшеничная; Соль; Перец черный молотый; Яйцо

1643

12 февраля 2023

40 минут

4 порции

Европейская кухня

Для новичков

236 ккал / порцию

Шаг 1 из 6

Подготовить ингридиенты.

Увеличить

Шаг 2 из 6

Сметану смешать с горчицей, мукой, солью, перцем, пореем.

Увеличить

Шаг 3 из 6

Пласт слоеного теста разделить на 4 треугольника. Кончиком ножа можно обозначить внутренний контур, в котором будет начинка.

Увеличить

Шаг 4 из 6

Выложить на тесто сметанный соус.

Увеличить

Шаг 5 из 6

Присыпать треугольники натертым сыром, края теста смазать взболтанным яйцом.

Увеличить

Начинку можно сделать еще более питательной, добавив кусочки предварительно приготовленной курицы (запеченной или вареной). Также можно положить нарезанный шпинат.

Шаг 6 из 6

Выпекать при 200 градусах около 25 минут (до насыщенного золотистого цвета).