Соус Тартар

Name: Соус Тартар
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Сметана Viola 23 %; Желток яичный; Красный молотый перец; Лимонный сок; Сахар; Соль; Лук зеленый; Зелень петрушки; Чеснок; Горчица зерновая; Огурцы маринованные

38120

15 декабря 2022

Viola

15 минут

1 порция

Французская кухня

Для продвинутых

496 ккал / порцию

Правильное питание

Тартар — очень популярный вид соуса, который прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и птицы. Зачастую соус тартар готовится на основе майонеза, но мы предлагаем вам более здоровый и натуральный пошаговый рецепт приготовления на основе сливочной сметаны Viola. Но если вы хотите, чтобы соус получился еще более легким, можно использовать йогурт Viola в стакане.

Приготовление

1. Смешайте йогурт с горчицией, лимонным соком, молотым перцем, солью и сахаром.

2. Мелко нарежьте желтки, огурец, зелень и смешайте с йогуртовым соусом.

3. Дайте настояться в течение 5 минут, после чего подавайте соус к вашему любимому блюду из рыбы, морепродуктов, птицы или овощей!

Ингредиенты на

порцию