Фрикадельки

Name: Фрикадельки
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Сыр твёрдый Viola Royal cheese collection Parmesan фасованный; Говяжий фарш; Яйцо; Соль; Перец черный молотый; Маленькие луковицы; Чеснок; Панировочные сухари; Оливковое масло; Томаты в собственном соку

837

8 марта 2023

60 минут

3 порции

Шведская кухня

Для новичков

564 ккал / порцию

Без лактозы

Популярное шведское блюдо по мотивам известного во всем мире сериала "Доктор Хаус".

Шаг 1 из 9

Подготовьте ингредиенты.

Увеличить

Шаг 2 из 9

Фарш положите в миску, добавьте к нему яйцо, соль и перец.

Увеличить

Шаг 3 из 9

Затем всыпьте к нему мелко нарубленный лук, чеснок и хлебные крошки.

Увеличить

Шаг 4 из 9

Тщательно перемешайте фарш, желательно это делать руками.

Всыпьте к нему натертый сыр пармезан и еще раз хорошо перемешайте.

Увеличить

Шаг 5 из 9

Слепите из фарша фрикадельки, размером примерно с грецкий орех, руки в процессе смачивайте в холодной воде. Так мясо не будет прилипать к ладоням и шарики получатся более ровные.