Фунчоза с креветками
![изображение](https://images.viola.ru/AWPz4gsy-ds/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NDEvOGQ2LzQzNC82NDE4ZDY0MzRhNjVhNTk2NDE1OTI0LmpwZw.png)
Фунчозу положить в глубокую миску и залить водой комнатной температуры так, чтобы она полностью покрывала лапшу. В сковороде растопите сливочное масло. Слегка обжарьте на нем чеснок и свежий чили (если используется острый соус, его лучше добавить позднее, вместе с соевым).
![изображение](https://images.viola.ru/_My7qgoG1b0/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ck0YPQvdGH0L7Qt9CwINGBINC60YDQtdCy0LXRgtC60LDQvNC4L3NhZy0xLXJhc3RvcGxlbm5vZS1tYXNsby12LXNrb3Zvcm9kZS1vYnphcmthLWNlc25va2EtaS1jaWxpLWJlei1tYXNsYS12LWthZHJlcmVzdWx0LmpwZw.png)
Не размораживая, добавьте овощную смесь. Готовьте несколько минут (при более крупной нарезке – подольше, при мелкой хватит 1-2 минут).
![изображение](https://images.viola.ru/_csZzrTlwRM/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ck0YPQvdGH0L7Qt9CwINGBINC60YDQtdCy0LXRgtC60LDQvNC4L9Co0LDQsyAyINCU0L7QsdCw0LLQu9C10L3QuNC1INC-0LLQvtGJ0LXQuV9yZXN1bHQuanBn.png)
Добавьте креветки, быстро обжарьте их со всех сторон. Для удобства овощи можно сдвинуть на край сковороды, обжарить креветки и затем перемешать.
![изображение](https://images.viola.ru/ZK8QjnLUYwU/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ck0YPQvdGH0L7Qt9CwINGBINC60YDQtdCy0LXRgtC60LDQvNC4L9Co0LDQsyAzINCe0LHQttCw0YDQutCwINC60YDQtdCy0LXRgtC-0LpfcmVzdWx0LmpwZw.png)
Следом влейте соевый соус и немного воды. Слейте воду с фунчозы, добавьте лапшу в сковороду.
![изображение](https://images.viola.ru/DkeA5k4sYag/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ck0YPQvdGH0L7Qt9CwINGBINC60YDQtdCy0LXRgtC60LDQvNC4L9Co0LDQsyA0INCU0L7QsdCw0LLQu9C10L3QuNC1INGE0YPQvdGH0L7Qt9GLX3Jlc3VsdC5qcGc.png)
Готовьте еще 2-3 минуты, хорошо перемешивая и следя за тем, чтобы соуса было достаточно (по необходимости можно долить немного соевого соуса или воды).
![изображение](https://images.viola.ru/QWssyGGtGrk/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ck0YPQvdGH0L7Qt9CwINGBINC60YDQtdCy0LXRgtC60LDQvNC4LzlCOEE4ODQ4X3Jlc3VsdC5qcGc.png)
не найдено