Рецепт пряничного теста

Name: Рецепт пряничного теста
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 1
Ingredients: Масло сладкосливочное «Традиционное» Laplandia 82,5 %; Мука; Сахарная пудра; Яйцо С1; Мед; Какао-порошок; Ванильный сахар; Разрыхлитель теста; Корица; Имбирь молотый

22 ноября 2025

Viola

1 порция

Европейская кухня

Для новичков

2359 ккал / порцию

Способ приготовления

Шаг 1 из 4

Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и жидким мёдом до однородного воздушного состояния в течении 2-3 минут. Сахар лучше брать мелкого помола или вовсе заменить его на сахарную пудру. Мёд должен быть жидким, если он засахарился, растопите его на водяной бане.

Шаг 2 из 4

Добавьте яйца и продолжайте взбивать до однородного состояния.

Шаг 3 из 4

Муку смешайте с какао, корицей, имбирем и разрыхлителем и просейте в миску с жидкими ингредиентами. Просеивание муки позволит избавить её от комочков и замесить однородное тесто.

Шаг 4 из 4

Замесите мягкое пластичное тесто, оберните его в плёнку и уберите в холодильник на 1 час. Перед раскаткой дайте полежать тесту при комнатной температуре, так оно станет более пластичным.

Ингредиенты на

порцию