Тыквенный суп-пюре
645
5 ноября 2023
60 минут
3 порции
Русская кухня
Для новичков
304 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/UrNy4TWcna8/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NTQvNzY4LzgyNy82NTQ3Njg4Mjc0M2QxNjM3NzkwOTU5LmpwZw.png)
Хэллоуин прошел, а тыква осталась?
Самый верный и беспроигрышный вариант – сделать из нее суп. Ярко, быстро, полезно. И просто: потребуется минимум ингредиентов и вашего времени.
Классика жанра – суп-пюре на сливках. Берите сливки Viola: они подчеркнут тыквенную сладость, дадут насыщенный вкус и правильную кремовую консистенцию. Когда из простого получается вкусное
Способ приготовления
Шаг 3 из 8
В кастрюле с толстым дном (в которой и будете варить суп) обжарьте морковь и лук на растительном масле.
![изображение](https://images.viola.ru/MgfjtNpzQtA/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ci0YvQutCy0LXQvdC90YvQuSDRgdGD0L8t0L_RjtGA0LUvZHNjMDYyNTctMS5qcGc.png)
Увеличить
Шаг 7 из 8
Посолите, поперчите и сдобрите специями. Влейте сливки и довести суп до кипения.
![изображение](https://images.viola.ru/55kOYq2ZlM8/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Ci0YvQutCy0LXQvdC90YvQuSDRgdGD0L8t0L_RjtGA0LUvZHNjMDYyNjctMS5qcGc.png)
Увеличить
Ингредиенты на
порции
Тыква
370 г
Корица
по вкусу
Сушеный чеснок
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 ст.л.
Картофель
1 шт.
Маленькие луковицы
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
230 мл
Перец черный молотый
по вкусу
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено