Запеканка из томатов и разных сыров
889
1 марта 2023
![изображение](https://images.viola.ru/JIqe9BeDG3Q/rs:fill:60:60:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82M2UvZjMxL2ZjYS82M2VmMzFmY2FjZGM0NDk2Mjg4MjU3LnBuZw.png)
Viola
60 минут
5 порций
Европейская кухня
Для продвинутых
124 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/6iEzGtPuc8Q/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NDIvMzRiL2JiNy82NDIzNGJiYjcwYTE1NTc1MDA5MjAzLmpwZw.png)
Это блюдо - настоящий сырный калейдоскоп! Вы удивитесь аромату и великолепному вкусу этой запеканки, которую можно подать не только на завтрак, но и на обед.
Приготовление
- Отделите желтки от белков; взбейте белки, отдельно взбейте желтки с молоком и сливками, добавьте муку.
- Сыры натрите на терке. Смешайте все компоненты: смесь из желтков, молока, сливок и муки, сыр и взбитые белки.
- Разогрейте духовку до 100°C. Вылейте получившуюся массу в форму и запекайте 30 минут.
- Достаньте запеканку из духовки, вдавите в ее поверхность томаты, поперчите и запекайте еще 12–15 минут при той же температуре.
Ингредиенты на
порций
Помидоры черри
70 г
Кукурузная мука
20 г
Сыр с голубой плесенью
10 г
Перец белый молотый
5 г
Яйца куриные
4 шт.
Сливки 33-35%
50 мл
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено