Безлактозные блины

416
27 февраля 2024
45 минут
4 порции
Русская кухня
Для новичков
231 ккал / порцию
изображение

Благодаря использованию йогурта Viola Free без лактозы, такие блины могут есть люди, придерживающиеся безлактозной диеты. Блины, приготовленные с использованием кисломолочных продуктов, в нашем случае йогуртом, получается очень нежными и пористыми, с хрустящим кружевным краешком. Это происходит благодаря тому, что кислота в йогурте вступает в реакцию с разрыхлителем и тесто становится очень воздушным и увеличивается в объеме, за счет образования в нем пузырьков воздуха.

Еще смотрят