Денер

Name: Денер
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное бедро; Соль, перец по вкусу; Сок лимона; Натуральный йогурт; Йогурт Viola Very Berry «Классический», 3,4 %; Сыр творожный Viola «Сливочный»; Укроп; Сушеный лук; Сушеный чеснок; Каперсы; Лимонный сок; Сыр плавленый Viola «Чеддер» в ломтиках; Помидоры; Капуста белокочанная; Лаваш армянский; Огурец

1545

14 апреля 2024

20 минут

2 порции

Турецкая кухня

Для новичков

488 ккал / порцию

Способ приготовления

Шаг 1 из 9

Подготовьте ингредиенты.

Увеличить

Шаг 2 из 9

Курицу положите в миску. Добавьте лимонный сок и йогурт. Подмешайте соль и специи, накройте и уберите в холодильник на пару часов. Затем обжарьте до полной готовности на гриле или на сковороде с добавлением растительного масла.

Увеличить

Шаг 3 из 9

Для соуса смешайте творожный сыр с лимонным соком, мелко нарезанными каперсами, зеленью и специями. По желанию слегка присолите.

Увеличить

Шаг 4 из 9

Добавьте йогурт.

Увеличить

Шаг 5 из 9

Хорошо перемешайте до получения однородного соуса. Отрегулируйте густоту и вкус.

Увеличить

Шаг 6 из 9

По одной стороне смажьте лист лаваша соусом. Добавьте размятую с солью капусту и нарезанную курицу.

Увеличить

Шаг 7 из 9

Добавьте ломтики плавленого сыра. Положите ломтики огурца и помидора. Сверните денер, подгибая края лаваша внутрь. По желанию закройте концы денера фольгой, чтобы они не сильно подсыхали.