Йогуртовые лепешки
1466
9 апреля 2023
60 минут
8 порций
Азиатская кухня
Для новичков
150 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/-YctzWuhiaY/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC91cGxvYWRzL3B1YmxpYy82NDMvM2QwLzBhNS82NDMzZDAwYTU2N2ZmMjEwMzAwMDE2LmpwZw.png)
Без лактозы
Шаг 2 из 12
Муку, соль и разрыхлитель насыпьте в миску и быстро перемешайте венчиком, чтобы насытить воздухом муку и убрать все комочки.
![изображение](https://images.viola.ru/NPJLynUxZTE/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LXQv9C10YjQutC4INC50L7Qs9GD0YDRgi8yMDIzMDMyMS1fVDZBOTA1NF9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 3 из 12
Добавьте весь йогурт и быстро перемешайте. Пока не вымешивайте полностью, тесто должно остаться комковатым.
![изображение](https://images.viola.ru/2RMM6KvVcyE/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LXQv9C10YjQutC4INC50L7Qs9GD0YDRgi8yMDIzMDMyMS1fVDZBOTA1NV9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 4 из 12
Влейте воду, начните с малого количества, и если влаги в тесте будет не хватать, то лучше долить еще. Вместе с водой так же влейте столовую ложку оливкового масла.
![изображение](https://images.viola.ru/CrR34ENlk_0/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LXQv9C10YjQutC4INC50L7Qs9GD0YDRgi8yMDIzMDMyMS1fVDZBOTA1N19yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 5 из 12
Хорошо вымесите тесто, оно должно быть мягким, пластичным и почти не липнуть к рукам.
![изображение](https://images.viola.ru/D6ksYdeD8mM/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LXQv9C10YjQutC4INC50L7Qs9GD0YDRgi8yMDIzMDMyMS1fVDZBOTA1OF9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 6 из 12
Положите тесто в миску, накройте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
![изображение](https://images.viola.ru/SUl1Rl3W604/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LXQv9C10YjQutC4INC50L7Qs9GD0YDRgi8yMDIzMDMyMS1fVDZBOTA2MV9yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Шаг 9 из 12
Скатайте в рулетик и затем заверните тесто улиткой. Так поступите со всем тестом.
![изображение](https://images.viola.ru/dN3Ctn1nTcc/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly92aW9sYS5ydS9zdG9yYWdlL2FwcC9tZWRpYS9yZWNpcGVzL9Cb0LXQv9C10YjQutC4INC50L7Qs9GD0YDRgi8yMDIzMDMyMS1fVDZBOTA2N19yZXN1bHQuanBn.png)
Увеличить
Ингредиенты на
порций
Мука пшеничная
260 г
Вода
2 ст.л.
Оливковое масло
50 мл
Разрыхлитель теста
0,5 ч.л.
Соль
0,5 ч.л.
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено